• 1、为什么美食文化悠久，八大菜系各有特点，国际高端美食榜却很少见到菜

1、为什么美食文化悠久，八大菜系各有特点，国际高端美食榜却很少见到菜

人做菜，那是非常讲究的，食材的挑选，刀工的掌握，火喉的把稳，资格的是技艺。

所谓慢工出细活，慢中做出来的食品，那才是地道的美食。几千年的悠久文化，创造出了各具地方特色的八大菜系，由此可见不一斑啊！